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タノシコト カミハナ

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オイシイモノを食べながら、何かをしたくなる「きっかけ」を作り出せる♪
そんなcafeみたいな場所が作りたいなぁ。
ワタシは毎日、ちっちゃな「きっかけ」探しをしてます♪



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コーンパン



この間、テレビでドンクのパンがいっぱい紹介されてました♪
おいしそうなのがいっぱい♪で、ひとつ真似してみました!!!
コーン缶の汁も仕込み水に使う、コーンパン!

なかなか「これか?」っていうレシピにたどりつけず、いろいろ組み合わせて作ってみました。
なんと、コーンは100パーセント
それに加えての、仕込み水70パーセントはきつかった~
手粉つけて、四苦八苦

あいかわらず、クープは残念な結果ですが、まあ、ふわふわのパンが焼けたかな?
もう少し甘みを感じたい気もするが・・・

「本物」知らないのに作ろうとしてちゃ、「成功」に近づくわけないんだけどね

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コメント

私も同じテレビ見た(o^^o) まだ作って無いから、良い配合のレシピ教えてね(^O^)/
[2012/10/10 14:44] URL | ゆき #- [ 編集 ]

 以前は書き込みありがとうございました!
レシピ見よう見まねでできちゃうなんてスゴイですね!
 コーンパンは確かドンクの出してる本にレシピ載ってましたよ。分量はキロ単位で家庭用では無かったかもしれませんけど。
 現場ではほとんど機械使って分割して並べるだけだったので、こっちの方が手作り感たっぷりでおいしそ〜ですよ!!
 
[2012/10/10 23:28] URL | パン助 #- [ 編集 ]

レシピできたら、載せるね~♪作ってみてね♪私もパン教室、一時休憩しちゃった。今度、一緒にどこかでできたらいいな♪
[2012/10/11 17:18] URL | キンchan #- [ 編集 ]

パン助さん、こんにちわ!!
・・・私、どこに書き込みしたのかしら・・・。でも、この返信から、パンをかなり知ってる方ですよね!!
また遊びに行ってみたいので、ブログ教えてください♪ドンクの本が出てるんですね!さっそく検索してみまあす♪
[2012/10/11 17:21] URL | キンchan #- [ 編集 ]

わーい。ブログ、再開ね。
コーンパン、おいしそう。
トウモロコシ大好きな息子が喜びそうだわ!
[2012/10/12 09:29] URL | ぴーまま #- [ 編集 ]


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